Resep Kerupuk Kulit Sapi Gurih dan Renyah
Resep Kerupuk Kulit Sapi Gurih dan Renyah
Kerupuk kulit sapi adalah camilan tradisional yang digemari banyak orang. Berikut resep sederhana untuk membuat kerupuk kulit sapi yang gurih dan renyah di rumah.
Bahan-bahan:
- Kulit sapi segar secukupnya
- Air bersih
- Garam
- Bawang putih (haluskan)
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Bersihkan kulit sapi, buang bulu dan lemaknya, lalu rebus hingga empuk.
- Iris kulit sapi tipis-tipis sesuai selera.
- Rendam irisan kulit sapi dengan air garam dan bawang putih selama beberapa jam.
- Jemur kulit sapi hingga benar-benar kering di bawah sinar matahari.
- Goreng kulit sapi kering dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Kerupuk kulit sapi siap dinikmati!
Tips:
- Pastikan kulit sapi benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya renyah.
- Simpan kerupuk kulit sapi dalam wadah tertutup agar tetap gurih dan tahan lama.
Nikmati kerupuk kulit sapi gurih dan renyah buatan sendiri sebagai camilan sehat keluarga!
